버섯을 재배하기 위해서는 원균을 배양, 증식시켜 접종원을 만들고, 그 접종원을 배지에 배양하여 종균을 만드는 복잡한 과정을 거치기 때문에 전문적인 지식을 필요로 한다. 우량 버섯종균의 생산과 버섯 재배기술을 개발·보급하여 농가부업과 소득증대에 이바지 할 수 있는 지능인력을 양성하고자 버섯종균기능사가 제정되었다. 버서종균기능사는 버섯종균에 관한 숙련기능을 가지고 버섯 원균을 증식시켜 접종원을 만들고, 톱밥, 볏짚 등에 접종원을 투입하여 순수하게 배양·증식시켜, 버섯재배 농가에서 필요로 하는 우량한 버섯종균을 제조하는 직무를 수행한다.

시험에는 응시자격에 제한이 없어서 경력, 학력, 나이와 무관하게 응시가 가능하다. 1차로 실시되는 필기 시험은 '종균 제조, 버섯재배'로 객관식 4지선다형으로 총 60문항이 출제된다. 시험 시간은 1시간이며 CBT방식으로 컴퓨터로 응시하게 된다. 2차 실기는 필기 시험에 합격해야 응시가 가능하며 버섯종균제조 능력을 평가하는 작업형 시험으로 1시간 동안 실시가 된다. 필기와 실기 모두 100점을 기준으로 하여 60점 이상을 취득해야 합격할 수 있다.

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