미용장은 미용에 관한 최상급 숙련기능을 가지고 산업현장에서 작업을 관리하고, 소속 기능자의 현장훈련, 지도와 감독 등의 업무를 수행한다. 구체적으로 고객의 얼굴, 머리, 피부 등을 손질하여 손님의 외모를 아름답게 꾸미는 업무를 수행하게 된다. 미용장 자격증을 취득하면 개인 미용업소나 호텔, 백화점, 예식장의 미용실, TV 방송국, 스포츠 센타, 개인전속 미용사 등으로 활동하고 있다. 미용업계가 과학화, 기업화됨에 따라 미용사의 지위 및 대우가 향상되고 작업조건도 양호해질 전망이며, 남자가 미용실을 이용하는 경향도 두드러지고 있다.
미용장 자격증 시험은 필기와 실기로 시행된다. 필기는 객관식 4지 선다형으로 '미용개론, 공중보건 및 소독, 공중위생법규 등에 관한 사항'에서 60문항이 출제된다. 시험 시간은 60분이며 100점 만점을 기준으로 60점 이상을 취득해야 한다. 2차 실기는 미용 응용실무에 대한 작업형으로 3시간 20분 정도 소요가 되며 100점 만점을 기준으로 60점 이상을 받아야 한다.
평균적인 시험의 합격률을 확인해보면 1차 필기는 60.8%, 2차 실기는 13.9%로 실기의 합격률이 현저히 낮다. 최근에 시행된 2021년도 미용장 필기 시험의 평균 합격률은 61.2%, 실기의 합격률은 14.2%로 전체 평균 합격률과 비슷했다.