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기출문제

중식 요리 재료 대체

중식 재료가 없을 때 대체할 수 있는 것은?

댓글 1

류** 2025.12.06
굴소스가 없으면 간장에 설탕을 섞어 사용하고, 두반장은 고추장으로 대체 가능합니다.
중식조리기능사