항공산업기사는 대형항공기, 경비행기, 헬리콥터,군용항공기 등을 운항하고 있는 기업체, 제작업체, 항공기부품 생산업체 및 수리업체로 진출을 하며 항공우주산업 관련 정부기관이나 연구소 등에 취업을 하기도 한다.

주로 항공기 제작이나 수리 및 개조 시 해당항공기의 기술도서나 도면 등의 개발업무를 돕고, 자재의 재질이나 규격이 일치하는지 검사하며, 작업이 완료된 항공기의 성능을 시험, 안전성 검사를 하게 된다. 또한 항공기의 안전운항을 위한 항공기 정비업무 시에는 항공기의 동력장치, 착륙장치, 조종장치, 기체, 유압 및 기압시스템 등을 점검하고, 파손이나 부식상태, 변형 등 이상이 없는지 확인하는 업무들도 담당한다.

1차로 실시되는 필기는 항공역학, 항공기관, 항공기체, 항공장비 4과목으로 객관식 4지 택일형으로 실시 된다. 2차 실기는 항공기정비 실무에 대한 필답형과 작업형으로 시행이 된다. 항공산업기사 자격증 시험은 상대적으로 필기의 합격률이 실기 보다 낮은 편이다. 시험이 시행된 이후 2020년까지의 평균을 계산해보면 1차의 합격률은 27.4%, 2차의 합격률은 51.3%이다. 참고로 2019년도 필기의 합격률은 34.8%, 실기의 합격률은 47.4%였고 2020년도 1차 필기의 합격률은 46%, 2차 실기의 합격률은 61.3%였다. 

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