공조냉동기술은 산업분야에 따라 활용범위와 응용범위가 매우 다양할 뿐만 아니라, 취급하는 공조냉동기계의 종류, 규모 및 피냉각물의 종류도 다양하다. 이에 따라 냉동 과 공기조화에 관한 공학적인 이론을 바탕으로 공정, 기계 및 기술과 관련된 직무를 수행할 수 있는 전문적인 기술인력 배출이 요구되어 공조냉동기계기사 제도가 제정되었다. 공조냉동기계기사는 냉동고압가스제조시설, 냉동기제조시설, 냉동기계와 공기조화설비를 운용하는 사업체에서 고압가스 및 냉동기의 제조공정을 관리하거나, 위해(危害)예방을 위한 안전관리규 정의 시행, 냉동 및 공기조화설비의 시공, 유지, 보수 등에 관한 업무를 수행한다.

시험을 통해 자격증을 취득할 수 있으며 주로 주택, 토지개발, 도로, 가스안전, 가스 등 각종 공사, 냉동고압가스업체, 냉난방 및 냉동장치 제조업체, 냉동고압가스업체, 공조냉동설비 관련 업체, 저온유통업체, 식품냉동업체 등으로 취업을 하게 된다. 또는 건설업체, 감리전문업체, 엔지니어링업체, 정밀기계제조업체, 제약회사, 검사기관, 정부기관 등으로 진출하기도 한다. 공조냉동기술은 주로 제빙, 식품저장 및 가공분야 외에 경공업, 중화학공업분야, 의학, 축산업, 원자력공업 및 대형건물의 냉·난방시설에 이르기까지 광범위한 분야에 응용되고 있다. 또한 생활수준의 향상으로 냉·난방 설비수요가 증가하고 있다. 이에 따라 공조냉동기계를 설계하거나 기능인력을 지도, 감독해야 할 기술인력에 대한 수요가 증가할 전망이며 공조냉동분야에 대한 높은 관심은 자격 응시인원의 증가 로 이어지고 있다.

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