목차
1화 어느 날 생긴 일 [개념] 생존을 위한 먹거리
- 살아가는 데 꼭 필요한 식량
- 식물로부터 얻은 먹거리
- 동물로부터 얻은 먹거리
- 밥이냐 빵이냐
한 걸음 더: 어떻게 굶주림을 버텼을까?
2화 잘 먹고 잘 사는 법 [역사] 식량의 역사
- 자연에서 식량 구하기
- 인류를 바꾼 농사와 목축
- 식량을 생산하는 방법
- 세계 농업은 지금
한 걸음 더: 아직도 굶주리는 사람들이 있다고?
3화 식량이 문제야! [환경] 기후 변화와 식량 위기
- 기후 변화 때문에
- 공장식 축산업 때문에
- 가축을 먹이려면
- 성큼 다가온 식량 위기
한 걸음 더: 기후 변화 때문에 물가가 오른다고?
4화 곤충을 먹는다고? [생물] 미래 먹거리 곤충
- 곤충이 미래 식량이라니!
- 영양 만점 식용 곤충
- 이제는 징그럽지 않아!
- 맛도 건강도 챙기는 식용 곤충
한 걸음 더: 곤충의 변신은 무죄
5화 미래를 위한 먹거리 [미래학] 식량 위기에 대비하려면
- 고기 없는 고기
- 더 새로워진 농업
- 지구촌 식량 위기 해법
- 식량 주권, 어떻게 지킬까?
한 걸음 더: 지구촌 미래를 위해
워크북
정답 및 해설
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