목차
제 1부 식품위생관계법규 정리
1. 식품위생법
2. 국민건강증진법
3. 국민영양관리법
4. 학교보건법
5. 학교급식법
6. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률
7. 식품 등의 표시 · 광고에 관한 법률
제 2부 식품위생관계법규 해설
1. 식품위생법 핵심내용
2. 국민건강증진법 핵심내용
3. 국민영양관리법 핵심내용
4. 학교보건법 핵심내용
5. 학교급식법 핵심내용
6. 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률 핵심내용
7. 식품 등의 표시 · 광고에 관한 법률 핵심내용
부록: 식품 등의 기준 및 규격