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나의 첫 와인 공부 (개정판) 신규영
☆☆☆☆☆ 평점(0/5)
두드림미디어 | 2025-03-05 출간
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책 소개
목차
머리말 4

CHAPTER 01 와인과 친해지기
01. 와인의 종류· 12
02. 포도 품종· 18
03. 구세계 와인· 25
04. 신세계 와인· 27
05. 와인 향 종류· 29
06. 와인 마개 따는 방법· 31
07. 와인 받기, 따르기· 33
08. 와인 잔 건배하기· 34
09. 와인 가격· 35
10. 와인 등급· 36

CHAPTER 02 와인을 좀 더 알아보기
01. 와인과 건강· 40
02. 그랑크뤼 와인(메독 그랑크뤼)· 46
03. 소믈리에· 50
04. 와인 주요 산지 특성· 52
05. 와인 라벨(레이블) 읽기· 60
06. 와인 구매하기· 62
07. 레스토랑에서 와인 주문하기· 63
08. 와인 주요 용어· 64
09. 와인 보관 방법· 67
10. 와인의 정의· 70

CHAPTER 03 와인과 사람 그리고 행복
01. 와인 동호회 만들기· 74
02. 와인 동호회 운영 방법· 76
03. 비즈니스에 필요한 와인 에티켓· 82
04. 와인 동호회 회원 교류· 86
05. 와인 모임과 신뢰성· 87
06. 와인 선물 고르기· 88
07. 스토리 있는 와인· 90
08. 와인 리스트 보기· 94
09. 와인 전망· 96
책제원정보
ISBN 9791194223566
판형정보 104쪽 / 125 X 205mm
출판사 두드림미디어
출판일 2025-03-05 출간
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