프롤로그
나의 풍미 팬트리
실온에 늘 비축해두는 재료
냉장고에 늘 비축해두는 재료
냉동고에 늘 비축해두는 재료

수프

맑은 보리 수프
청경채 버섯 수프
부드러운 렌틸콩 수프
콜드 그린 수프
태국식 코코넛 채소 수프
스페인식 마늘 빵 수프
프랑스식 크리스마스 밤 수프

차갑게 먹는 요리

생아스파라거스 샐러드
안초비 배 샐러드
초당옥수수 살사와 토르티야 칩
구운 채소 마리네이드
비트 후무스와 올리브 절임
구운 대파 비네그레트
양배추 생강초절임
로메인 시저 샐러드
시칠리아식 카포나타
올리브 파슬리 볼과 구운 복숭아

따뜻하게 먹는 요리

토마토 프리터와 오이 차지키 소스
김치 프리타타
마늘종 볶음
레바논식 매운 감자
브로콜리 바냐 카우다
코코넛 올스파이스 콜리플라워
사천식 크리스피 두부
새송이버섯 스테이크
에그 커리
건미역 배추 전골

면과 밥

토마토 냉국수
유부 소보로 소바
오리엔탈 누들 샐러드
건두부 면 오이 냉채
부추 잡채와 우엉 뢰스티
가지 퓌레 라이스
사이프러스 렌틸콩 필라프
크리미 버섯 리소토
들기름 묵은지 솥밥