들어가며

서장 기본 용어 해설
유전자 변경 식품에 관한 의식조사
기본 용어 해설 – DNA, 유전자, 게놈

1장 생명 과학의 기초
1-1 거시 생물학 – 생물이란 무엇인가?
생명이란 무엇인가?
생물의 분류 – 세포 기준
종이란 무엇일까?
생물의 분류 – 개체 기준
지구의 생물과 생물의 진화
작가노트 : 진화에 관한 신비한 이야기
작가노트 : 세균과 바이러스

1-2 분자 생물학의 기초와 세포 생물학
DNA
유전자의 위치
게놈이란 무엇일까?
유전자가 가진 정보
작가노트 : 게놈과 유전자
세포의 종류와 체세포 분열 – 두 세트 게놈의 세포 분열
생실 세포 – 게놈 한 세트의 세포
감수 분열 – 생식 세포의 형성 과정
수정과 배아 발생
유전 정보 전달 방식
작가노트 : 생식은 왜 필요할까?

1-3 미시 생물학 – 유전자의 일생
생물을 구성하는 화학 물질
DNA의 생성
DNA의 이중 나선 구조
세포 분열 시의 DNA 복제 과정
아미노산 – 단백질의 부품
단백질 구조
유전 정보를 통해 생성되는 단백질
RNA 구조와 작용, 유전 암호 코돈
코돈과 tRNA
전사 – mRNA의 합성
번역 – 단백질 합성
합성된 단백질의 목적지
작가노트 : 콜라겐과 히알루론산을 먹으면 정말 효과가 있을까?
돌연변이 – 진화의 원동력
돌연변이 – 유전자 변이 관련 질병
세포의 다양성 – 같은 게놈에서 다양한 세포가 만들어지는 이유
다른 게놈을 가진 체세포 – 의외로 상처투성이인 DNA

1-4 유전자의 구체적인 구조
사이토크롬 C유전자
분자 생물학적 계통수 – 염기 서열을 통해 보는 진화
인슐린 유전자 – 번역 후 변형
겸상 적혈구 빈혈증
유전병의 원리 – 열성 유전과 우성 유전
알데하이드 탈수소 효소 유전자 – 염기 한 개 차이로 달라지는 주량
혈액형을 결정하는 유전자
혈액형 분자 생물학
작가노트 : 혈액형과 성격
작가노트 : 염기 서열이 변하는 이유
1장 정리

2장 바이오테크놀로지
2-1 바이오테크놀로지, 생명공학의 기초
대장균을 이용한 재조합 DNA 실험 – 1970년대에 시작된 혁명
바이오 실험에 사용하는 도구
중합 효소 연쇄 반응 – 1980년대에 시작된 혁명
모든 분야에서 응용하는 PCR
PCR의 핵심 : 특이적 프라이머 설계
PCR로 특이적 DNA 조각을 늘리는 방법
DNA 조각을 분리해 확인하는 방법 – 아가로스 겔 전기영동법
염기 서열을 알아내는 방법 – 생어 염기 서열 분석법
작가노트 : 생명 정보학 – 바이오인포매틱스
작가노트 : 단돈 100달러면 가능한 게놈 분석
DNA를 이용한 감정 방법
작가노트 : 카르타헤나법 – 유전자 변형 생물의 사용 규정

2-2 식물의 바이오테크놀로지
채소의 수경 재배
식물 육종 – 유전자 변형 이전의 기술
전통 채소
작가노트 : 천연은 안전, 인공은 위험?
일본의 유전자 변형 작물 현황
아그로박테리움법 – 주로 사용하는 유전자 도입법
해충 저항성 유전자 변형 작품
젳제 내성 유전자 변형 작물
유전자 변형 식품 제조 과정의 문제점
작가노트 : 유전자 변형 식품의 표시 제도
작가노트 : 유전자 변형 식품 포함 가능성과 과대광고
게놈과 유전자의 차이 – 고전 기술과 유전자 재조합 기술의 차이
유전자 조작은 신에 대한 모독일까?
게놈과 유전자 VS 야구
개놈과 유전자 – 유전자 한 개의 한계
작가노트 : ‘유전자 변형’의 표기법

2-3 동물과 인간의 바이오테크놀로지
클론
수정란 복제
복제 동물의 응용 – 동물 복제 기술
잡종 – 레오폰
키메라 – 여러 게놈을 가진 생물
배아 줄기세포의 이용
iPS 세포(유도만능줄기세포)의 등장
iPS 세포를 활용한 재생 의료
작가노트 : 소설 속 복제인간
작가노트 : iPS 세포의 발견과 녹아웃 마우스
복제 인간과 전능성, 다능성, 단능성

주요 참고 도서