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우크라이나 음식과 역사 올레나 브라이첸코
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비앤씨월드 | 2024-03-22 출간
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책 소개
목차
Section І.
우크라이나 요리의 역사
From the history of Ukrainian cuisine

Section ІІ.
우크라이나의 환대 전통
Ukrainian traditions of hospitality

Section ІІІ.
계절 요리
Seasonal cooking

Section ІV.
달콤한 간식
Sweet treats

Section V.
의례 음식
Ceremonial cuisine

Section VI.
요리 외교
Culinary diplomacy

참고 문헌
References

감사의 글
Acknowledgements
책제원정보
ISBN 9791186519769
판형정보 288쪽 / 220 X 285mm
출판사 비앤씨월드
출판일 2024-03-22 출간
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