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상용식용식물 1 (성분과 생리활성) 한용봉
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고려대학교출판부 | 2004-12-30 출간
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책 소개
목차
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참고문헌
1. 감자
2. 고사리
3. 귤
4. 녹두
5. 당근
6. 덩굴강낭콩
7. 도라지
8. 두릎
9. 땅콩
10. 마
11. 매실
12. 메밀
13. 무
14. 무화과
15. 배
16. 벼
17. 복숭아
18. 사과
19. 살구
20. 양파
21. 옥수수
22. 율무
23. 자두
24. 죽순
25. 참깨
26. 참취
27. 치커리
28. 토마토
29. 파
30. 팥
31. 포도
32. 피마자
33. 호두
34. 호박
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책제원정보
ISBN 9788976415271
판형정보 446쪽 / 153 X 224mm
출판사 고려대학교출판부
출판일 2004-12-30 출간
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