목차
제 1부 식품위생관계법규 정리
1. 식품위생법
2. 국민건강증진법
3. 국민영양관리법
4. 학교보건법
5. 학교급식법
6. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률
7. 식품 등의 표시, 광고에 관한 법률
제 2부 식품위생관계법규 해설
1. 식품위생법 핵심내용
2. 국민건강증진법 핵심내용
3. 국민영양관리법 핵심내용
4. 학교보건법 핵심내용
5. 학교급식법 핵심내용
6. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 핵심내용
7. 식품 등의 표시, 광고에 관한 법률 핵심내용
부록: 식품 등의 기준 및 규격