머리말
감사의 글

PART 1 맥주
맥주의 역사
맥주의 종류
카스와 김치전
하이네켄과 파르메산 갈릭 프라이
칭따오와 돼지고기 찐만두
곰표 맥주와 떡볶이
기네스 맥주와 소고기 기네스 스튜
기린 이치방 시보리와 아게다시 두부
1664 블랑과 레몬 마늘 새우 꼬치
스텔라 아르투아와 벨기에 엔다이브 샐러드
제주 위트 에일과 K-닭 날개 튀김
호가든과 구운 돼지고기 꼬치
코젤과 체코 스타일 장아찌
아사히 슈퍼 드라이와 치킨 가라아게
클라우드와 매운 오징어볶음
한국의 음주문화와 해장 음식

PART 2 소주
소주의 역사
소주의 종류
참이슬과 김치볶음밥
처음처럼과 새우볶음
려(驪)와 해물 순두부찌개
대나무소주와 해물파전
안동소주와 고추장불고기
소맥과 매운 닭발
일본의 음주문화와 해장 음식

PART 3 위스키
위스키의 역사
위스키의 종류
잭다니엘스와 고구마튀김
짐빔과 짐빔 소스 스테이크
발렌타인 12년산과 방울 양배추 구이
메이커스 마크와 메이플시럽 당근 구이
조니 워커 블랙 라벨과 감자샐러드
히비키와 된장 가지
맥캘란과 레몬 버터 연어
아마로 몬테네그로와 트러플 초콜릿
앱솔루트 보드카와 오이 토마토 샐러드
하이볼과 새우 칵테일
미국의 음주문화와 해장 음식

PART 4 와인
와인의 역사
와인의 종류
나파 셀라 피노 누아와 버섯 리소토
말벡과 소고기 스트로가노프
빌라 엠 로쏘와 구운 마늘 토마토 파스타
옐로우 테일, 까베르네 소비뇽 2018과 멕시칸 스타일의 샐러드
포르타 6 틴토 2015와 구운 가리비
카를로 펠레그리노, 골든 버블 모스카토와 태국식 카레
G7 레세르바 까베르네 소비뇽과 구운 야채
돔 페리뇽 빈티지 2012와 트러플 맥 앤드 치즈
간치아, 모스카토 로제와 프로슈토로 감싼 멜론
루이 자도 샤블리 2021과 레몬 마늘 치킨
켄달 잭슨, 그랑 리저브 샤르도네 2012와 갈비찜
그랑꼬또 M56과 라따뚜이
유럽의 음주문화와 해장 음식

PART 5 전통주
세계의 전통주
지평막걸리와 피시 앤드 칩스
복순도가 손막걸리와 닭강정
잣 막걸리와 매운 두부튀김
청하와 매콤한 오이무침
백세주와 잡채
한산소곡주와 감자조림
추사 40과 삼겹살 조림
두레앙과 매콤 새우 타코
댄싱 파파와 해물 빠에야
ChatGPT의 착각(Hallucination)