옮긴이 서문

1장. 식물성기반 식단의 질
개요
유익성
보건의료제공자를 위한 핵심
자주 하는 질문
주요 연구 요약
참고 자료 목록

2장. 식물성기반 식단과 체중 관리
개요
유익성
보건의료제공자를 위한 핵심
메커니즘
자주 하는 질문
주요 연구 요약
유망한 임상 결과
참고 자료 목록

3장. 식물성기반 식단과 2형당뇨병
개요
유익성
보건의료제공자를 위한 핵심
메커니즘
자주 하는 질문
주요 연구 요약
유망한 임상 결과
참고 자료 목록

4장. 식물성기반 식단과 심혈관질환
개요
유익성
보건의료제공자를 위한 핵심
자주 하는 질문
주요 연구 요약
참고 자료 목록

5장. 식물성기반 식단과 만성신장질환
개요
유익성
보건의료제공자를 위한 핵심
메커니즘
자주 하는 질문
주요 연구 요약
유망한 임상 결과
참고 자료 목록

6장. 식물성기반 식단과 경장영양
개요
유익성
보건의료제공자를 위한 핵심
메커니즘
자주 하는 질문
주요 연구 요약
유망한 임상 결과
참고 자료 목록

7장. 식물성기반 식단과 생식기암
개요
유익성
보건의료제공자를 위한 핵심
메커니즘
자주 하는 질문
주요 연구 요약
유망한 임상 결과
참고 자료 목록

8장. 식물성기반 식단과 자가면역질환
개요
유익성
보건의료제공자를 위한 핵심
메커니즘
자주 하는 질문
주요 연구 요약
유망한 임상 결과
참고 자료 목록

9장. 식물성기반 식단과 장수
개요
유익성
보건의료제공자를 위한 핵심
메커니즘
자주 하는 질문
주요 연구 요약
유망한 임상 결과
참고 자료 목록

엮은이/옮긴이에 대하여