카페 쿠키 김동희
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리틀프레스 | 2023-03-10 출간
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상품정보
책 소개
목차
프롤로그
기본 재료
기본 도구
쿠키 만들기 Q&A

Lesson 1. 자르는 쿠키
초콜릿칩 쿠키
화이트초콜릿 마카다미아 쿠키
넛츠 쿠키 2종
캐러멜 캐슈넛 쿠키
체다치즈 쿠키
바삭 크래커 3종
홈메이드 통밀 크래커

Lesson 2. 빚는 쿠키
시나몬 스냅스 쿠키
피넛 버터 쿠키
초콜릿 라즈베리 쿠키
피스타치오 쿠키
레몬 크링클 쿠키
딸기 스노볼 쿠키
흑임자 쑥찰떡 쿠키
솔티드 브라우니 쿠키

Lesson 3. 찍는 쿠키&짜는 쿠키
라즈베리 크림치즈 쿠키
메이플 쿠키
얼그레이 바닐라 쇼트브레드
커피 버터 쿠키
투톤 쉘 쿠키

Lesson 4. 아메리칸 쿠키
스모어 쿠키
로투스 화이트초콜릿칩 쿠키
블루베리 레몬 쿠키
애플 시나몬 오트밀 쿠키
딸기 치즈케이크 쿠키
다크초콜릿 피넛버터칩 쿠키
초콜릿 월넛 쿠키
말차 캐슈넛 화이트초콜릿 쿠키

Lesson 5. 샌드 쿠키
헤이즐넛 에스프레소 쿠키
마롱 크림 샌드 쿠키
캐러멜 버터 샌드 쿠키
헤이즐넛 랑그드샤
레드벨벳 샌드위치 쿠키
티라미수 우피파이
고구마 클레오르
책제원정보
ISBN 9791197096464
판형정보 232쪽 / 188 X 257mm
출판사 리틀프레스
출판일 2023-03-10 출간
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