Prologue RecipeGoat cheese rye bread 고트 치즈 호밀빵 008Strawberry shiso salsa 딸기 시소 살사 014Watermelon bean hwachae 수박 콩물 화채 018Shallot scallop linguine 샬롯 관자 링귀네 022Deviled eggs 데빌드 에그 028Mimolette blanket salad 미몰레트 이불 샐러드 034Orange feta toast 오렌지 페타 토스트 040Apple caprese tartine 사과 카프레제 타르틴 046Strawberry balsamic yogurt 딸기 발사믹 요거트 052Caviar egg salad 캐비아 달걀샐러드 056Tomato soup 차가운 토마토 수프 060Baked pavé d’Affinois 파베 다피누아 치즈 구이 064Perilla apple fries 들깨 사과 튀김 070Grana padano kale gnocchi 그라나파다노 케일 뇨키 074Burrata plate salad 부라타 접시 샐러드 080Tapenade orecchiette 타프나드 오레키에테 088Nicoise salad 니수아즈 샐러드 092Bread plate 한 접시 빵 098Mushroom over fried eggs 버섯 달걀프라이 104Italian parsley pasta 이탈리안 파슬리 파스타 108Summer fruits ceviche 여름 과일 세비체 112Bagna càuda 바냐 카우다 116Caponata tartine 카포나타 타르틴 122Chocolate oatmeal bowl 초콜릿 오트밀 볼 126Beetroot soup 비트루트 수프 130Comté cheese omelette 콩테 치즈 오믈렛 134Crepe bouquet 크레페 부케 140Cheese onigiri and ochazuke 치즈 오니기리와 오차즈케 148Grilled sage brioche 그릴드 세이지 브리오슈 154Bread ball 브레드 볼 160Fennel orange salad 펜넬 오렌지 샐러드 164Txistorra tomato conchiglie rigate 시스토라 토마토 콘킬리에 리가테 168Sweet corn soup 제주 초당옥수수 수프 172Époisses cheese toast 에푸아스 치즈 토스트 176Choco rye sand 초코 호밀 샌드 182Blueberry yogurt soup 블루베리 요거트 수프 186Rose harissa egg sourdough 로즈 하리사 에그 사워도우 196Chipolata pepe paccheri 치폴라타 페페 파케리 202Grilled cheese sourdough 그릴드 치즈 사워도우 208Poached egg salad 수란 샐러드 214Seasonal fruits crostini 제철 과일 크로스티니 218Pan con tomate 판 콘 토마테 224CPG rigatoni 셀러리 잎과 황잣, 고트 치즈 리가토니 228