서울 메이드 Seoul Made : Issue 18 서울산업진흥원
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서울산업진흥원 | 2021-06-21 출간
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상품정보
책 소개
목차

TOPIC
TOPIC
요리 공간 부엌,
여전히 요리하고 있나요?

BRAND
ISSUE
비건이든, 비건이 아니든
지구인컴퍼니 대표 민금채

PROJECT
신선식품 당일 배송, 어디까지 시켜봤나요?
오늘회 커뮤니케이션 총괄 이사 박성재

HELLO
음식으로 서비스를 창출하는 여섯 개의 스타트업
스낵포ㆍ엄선ㆍ오더플러스ㆍ빈스코프ㆍ생선씨ㆍ태그린

STORY
건강하게 행복한 삶을 위하여
프레시코드 대표이사 정유석, 마케팅이사 유이경

PEOPLE
요리를 모르는 ‘나’대신 근사한 한상차림을
고민해 주는 사람들
마이셰프 임종억, 프레시지 이상윤

ITEM
오늘은 내가 요리사
하나의 식탁을 꾸리기 위한 여섯 가지 아이템

LABEL
식품라벨 바로 읽기
먹거리에 대해 얼마나 알고 계신가요?

CULTURE

MOVEMENT
주어진 틀 안에 구현하는 가장 나다운 공간
리모델링과 홈퍼니싱 커머스를 더한
라이프스타일 플랫폼, 아파트멘터리

SPACE
우리가 요리를 대하는 자세
재료와 음식을 둘러싼 다채로운 풍경들

RECIPE
제피미소 레시피
친구의 주방으로 떠나는 여행

COLUMN
우리에게 필요한 식품첨가물,
꼭 나쁜 것만은 아니다

GUIDE
산책이 위로가 될 수 있다면
건강한 재료에 마음을 담아

ESSAY
각자의 식탁
영양사ㆍ엄마 박연희, 레스토랑 대표 김천호,
푸드 스타일리스트 하다인

PLAYLIST
얼마나 맛있는지 묻는다면
도시락처럼 나눠 먹고 싶은 이야기

PLACE
서울메이드를 만나다
슬로우포레스트
책제원정보
ISBN 9791197467509
판형정보 136쪽 / 180 X 240 mm /325g
출판사 서울산업진흥원
출판일 2021-06-21 출간
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