『산딸나무와 터키여행』의 필자는 이들이 남긴 유적과 유물을 직접 보고 느낀 감상과 함께 이에 얽힌 역사적 사실이나 관련된 신화를 자세히 소개하였으며, 때로는 우리문화유산과 비교하면서 설명하기도 하였다.

프롤로그

제1장 문명의 교차로, 이스탄불
드디어 터키 이스탄불에 도착하다.
문명의 교차로, 이스탄불
신화에서 신앙으로, 삼지창 주인이 바뀌다
오스만 제국의 영광과 몰락의 흔적을 더듬다

제2장 으흘라라 계곡에서 우연히 만난 산딸나무 꽃
사프란 꽃처럼 아름다운 사프란볼루
자연과 인간이 빚은 경이, 카파도키아(1)
자연과 인간이 빚은 경이, 카파도키아(2)

제3장 청옥빛 지중해 연안의 고대 로마도시
안탈리아에 무궁화 꽃이 피었습니다.
터키의 무궁화
서양 도깨비, 메두사
팜필리아의 고대 로마도시
청옥빛 바다가 아름다운 페티예

제4장 고려청자 칠보무늬의 고향을 찾아서
환상적인 목화의 성, 파묵칼레
고려청자 칠보무늬의 고향, 에페소스
신앙의 성지, 셀축
잘 있어라, 이스탄불이여

제5장 터키 여행을 통해 재발견한 우리문화유산
고려청자 칠보무늬의 원형을 찾아서
월정사 석조인물상은 누구인가

에필로그