지금까지 비만을 치료하기 위해 위장 절제, 지방흡입술 등의 시술을 하거나 많은 다이어트 방법과 비만 치료제가 개발되어 왔지만 실패하거나 심각한 부작용이 있었다.
이에 비만 연구자들은 갈색지방을 활성화하는 새로운 개념의 비만 치료제에 기대를 가지고, 갈색지방을 활성화하거나 백색지방의 일부를 베이지색 지방으로 바꾸는 안전한 기술을 개발하려 노력하고 있다. 세계적인 비만 연구자들도 다이어트가 필요 없고 부작용이 없는 100% 비만 치료 대안으로 갈색지방을 지목하고 있다.

갈색지방을 활성화하거나 백색지방의 일부를 갈색지방과 유사한 베이지색 지방으로 바꿔주기 위한 가장 효과적인 방법은 바로 ‘추위에 노출시키는 것’인데 현실적으로 춥게 생활하는 것은 쉽지 않다.
지금도 많은 연구논문이 쏟아져 나오지만 어떻게 해야 갈색지방을 활성화해서 비만 치료에 효과적일지에 대해서는 세계적인 석학들도 답하기 어려운 것이 사실이다. 하지만 최근에는 유전자 편집 기술까지 동원되고 있으니 언젠가는 100% 자연 비만 치료법이라고 소개되고 있는 갈색지방 활성화에 의한 효과적인 비만 치료 기술이 개발될 것이다.
그날을 고대하며 갈색지방이 어떻게 비만 치료와 관련이 있는지, 그리고 왜 갈색지방이어야 하는지 이 책, 《갈색지방의 비밀》을 통해 알아보는 것을 강력히 추천한다.