『이화 한국어 Workbook 5』는 본교재인 『이화 한국어 5』에 맞춰 개발된 연습서이다. 이 연습서는 교재 내용에 바탕을 두고 보충 학습과 심화 학습이 가능하도록 설계하였으며, 교실 내 수업과 개인 학습에서 모두 사용할 수 있도록 개발되었다. 5급 과정은 심화된 고급 한국어를 다루는 단계로서, 다양한 문법 및 기능 표현을 익히는 동시에 읽기, 쓰기, 말하기 등을 총망라하는 과제 활동과 어휘력을 증진시키는 문제를 개발, 학습자의 언어 능력을 업그레이드하는 데 한층 더 중점을 두고 있다. 특히 한국인의 실제 생활과 문화, 정서 등이 잘 반영된 수준 높은 콘텐츠를 통해 이루어지는 읽기와 쓰기 연습은 고급 단계 학습자의 지적 욕구와 학습 의욕을 동시에 충족시키고 있다.
〈이화 한국어〉 시리즈는 이화여자대학교 언어교육원이 새롭게 선보이는 한국어 교재 시리즈로서, 10여 년 전 출간되어 국내 최초의 의사소통 중심 교재로 국내외에서 커다란 호평을 받았던 『말이 트이는 한국어(Pathfinder in Korean)』의 기본 장점을 승계하면서도 새로운 시대 흐름에 맞춰 한층 업그레이드된 구성과 내용으로 꾸민 탁월한 한국어 교재이다.
〈이화 한국어〉는 말하기, 듣기, 읽기, 쓰기의 네 가지 언어 기능의 균형 있는 발전을 유도하면서도 무엇보다 말하기 능력을 강화하도록 고안한 것이 특징이다. 1급에서 6급까지 총 26권의 교재와 연습서로 구성되어 있으며, 최근 학습자의 성향과 편의를 고려하여 1~3급의 교재를 두 권으로 구성하고, 1급과 2급은 영어, 일본어, 혹은 중국어로 설명을 넣는 등 세밀하게 학습자 요구를 반영하였다. 또한 각 교재에 포함된 CD에는 단순히 대화문뿐 아니라 어휘나 모범 예문까지 읽어줌으로써 처음 한국어를 접하는 외국 학생들의 듣기 및 발음 연습에 많은 도움이 되도록 하였다.