옥토버페스트부터 니가타 사케노진까지
축제와 소통의 장, 술로 뭉치다

술은 축제와 소통에 어울린다. 세계 어디든 축제장에 가면 술이 있다는 것이 그 증거다. 『허시명의 세계 술 기행』은 뮌헨 옥토버페스트, 칭다오 맥주 축제, 니가타 사케노진 등의 축제 현장을 엿볼 수 있다. 저자는 해박한 지식과 경험을 바탕으로 축제장의 풍경을 생생하게 전달한다. 또 함께 여행한 이들의 재미난 사연도 빼놓을 수 없는데, 세계 3대 축제이자 세계 최고의 술 축제로 꼽히는 옥토버페스트를 가기 위해 생명보험을 깨고 여행 경비를 마련한 이야기가 흥미롭다. 그만큼 술 축제장은 술을 좋아하는 사람들에게 버킷리스트 여행지가 되기도 한다. 또 같은 독일이지만 바이센브룬과 같이 작은 동네에서 개최된 맥주 축제도 정감이 넘친다. 마을 축제에 참여하며 생긴 소소한 에피소드들에는 절로 마음이 따뜻해진다.


명주의 고향을 찾아서
탄생과 역사를 따라 흘러가다

저자의 여행길을 따라가다 보면 새로운 풍경과 새로운 술맛을 만난다. 그는 대량 생산, 대량 유통, 세계 마케팅으로 연결된 맥주 세계에서 원조라는 이름을 달고 돌아다니는 필스너 우르켈의 제조장이나 중국에서 ‘국주’라는 명칭을 거의 독점적으로 사용하고 있는 마오타이주를 맛보러 마오타이진을 찾아간다. 또 맥주 빚는 법을 배우러 간 슬로베니아의 작은 마을에선 자전거를 타고 브루어리로 출퇴근을 하다 경찰에 붙잡히는 웃지 못할 일도 겪는다.
『허시명의 세계 술 기행』이 술을 이야기하는 여타의 책과 다른 점은 술에 대한 깊이는 물론, 여행의 매력까지 놓치지 않았다는 점이다. 저자가 술에 들어서게 된 건 주점이 아닌 여행길에서였다. 그래서인지 술을 마시며 새로운 사람을 만나고, 술 빚는 이들의 이야기를 흥미롭게 듣고, 이력이 다른 양조장과 술을 찾아 낯선 동네를 여행하는 이야기가 담겼다. 또 책 곳곳에 QR코드를 삽입하여 관련 이야기를 유튜브 영상으로 더 생생하게 즐길 수 있게 했다.