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  • 국립농업과학원
  • |
  • 21세기사
  • |
  • 2022-11-10 출간
  • |
  • 502페이지
  • |
  • 170 X 240mm
  • |
  • ISBN 9791168330641
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

목차

4장 약초류01 둥굴레 02 석창포 03 감국화 04 흰 국화05 들국화 06 인삼 07 천문동 08 감초 뿌리 09 감초 잔뿌리 10 감초 마디 11 생 지황 12 마른 지황 13 삽주 14 창출 15 새삼 씨 16 쇠무릎 17 익모초 18 맥문동 19 땃두릅 20 질경이 21 목향 22 참마 23 원지 24 천궁 25 마삭줄 순 26 흰 남가새 27 남가새 씨 28 황기 뿌리 29 황기 잎·줄기 30 방풍 잎 31 애기부들 싹 32 속단 33 절굿대 잎·줄기 34 찔레 열매 35 결명자 36 결명 잎 37 단삼 38 오미자 39 메꽃 뿌리 40 인동초 41 사상자 42 꿩의 비름 잎 43 사철쑥 44 개사철쑥 45 도꼬마리 열매 46 칡 뿌리 47 생 칡 뿌리 48 칡 잎 49 칡 꽃 50 당귀 51 작약 52 백합 뿌리 53 삼지구엽초 54 속썩은 풀 뿌리 55 띠 뿌리 56 개미취 순 57 지치 58 바디나물 59 마타리60 고본 61 약쑥 62 묵힌 쑥 63 우엉 64 왕과 65 엉겅퀴 66 조뱅이 67 쉽싸리 68 방기 69 천마 70 고량강 71 회향 72 잇꽃 씨 73 잇꽃 싹 74 강황 75 필발 76 울금 77 알로에 78 육두구 79 사인 80 봉출 81 털여뀌 잎 82 한련초 83 소두구 84 금불초85 가락지나물 86 짚신 나물 87 맨드라미 꽃 88 소리쟁이 잎 89 수영 90 줄 91 마디풀 92 진득찰 93 하수오 94 갈대 뿌리 95 맑은 대쑥 96 뱀딸기 97 한삼 덩굴 98 호로파 99 민들레 100 괭이밥 101 바위솔 102 꿀풀 103 소귀 나물 104 떡쑥 105 어저귀 열매 5장 나무류01 계피 02 육계 03 계지 04 버드나무 가지 05 솔잎 06 솔방울 07 소나무 마디 08 솔꽃 09 소나무 뿌리껍질 10 회화나무 열매 11 구기자 12 구기자 뿌리껍질 13 측백나무 잎 14 복령 15 복신 16 저령 17 느릅나무 껍질 18 산대추 씨 19 꾸지나무 열매 20 마른 옻 21 오가피 22 목련 꽃송이 23 뽕나무 뿌리껍질 24 뽕잎 25 뽕나무 어린 가지 26 오디 27 왕대 잎 28 조릿대 잎29 오죽 잎 30 대나무 잎 31 오수유 32 산수유 33 두충 34 유핵 35 정향 36 침향 37 유향나무 수지 38 배초향 39 금앵자 40 치자 41 탱자 열매 42 탱자 열매껍질 43 초피 44 초피 잎 45 초피 씨 46 몰약나무 수지 47 화살나무 잎 48 엄나무 껍질 49 가죽나무 잎 50 이스라지 씨 51 상수리 52 도토리 껍질 53 후추 54 필징가 55 익지 열매 56 마가목 줄기 57 목별 씨 58 무궁화6장 가공류01 검정 참깨기름 02 흰 참깨 기름 03 생 참깨 기름 04 콩가루 05 좁쌀가루 06 좁쌀 미숫가루 07 좁쌀죽 윗물 08 좁쌀 씻은 물 09 녹두가루 10 녹두죽 11 보리가루 12 메밀가루 13 밀가루 14 한식날 밀국수 15 칡가루 16 소금에 절인 매실 17 훈증 매실 18 곶감 19 불에 말린 감 20 숙지황 21 술 22 술지게미 23 조하주 24 두림주 25 총시주 26 포도주 27 오디주 28 구기주 29 지황주 30 솔잎술 31 송절주 32 창포주 33 꿀술 34 춘주 35 무회주 36 병자주 37 국화주38 천문동주 39 섬라주 40 홍국주 41 동양주 42 금분로 43 추로백 44 소병주 45 금화주 46 마고주 47 소주 48 자주 49 이화주 50 청주 51 죽력 52 누룩 53 약누룩 54 두시 55 두부 56 간장 57 식초 58 쌀 식초 59 절인 배추 60 엿 61 설탕 62 보리즙 63 배즙 64 연근즙 65 연근 생즙 66 생강즙 67 순무즙 68 무즙 69 동아즙 70 부추즙 71 박하즙 72 생 칡즙 73 쑥즙 74 아욱 달인 물 75 작설차 76 뽕나무 가지 차 77 뽕나무 가지 달인 물 78 뽕나무 태운 물 79 소나무 가지 태운 물
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