장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

식품 중 부정물질 분석법

식품 중 부정물질 분석법

  • 식품의약품안전처
  • |
  • 진한엠앤비
  • |
  • 2014-07-04 출간
  • |
  • 362페이지
  • |
  • 188 X 258 mm
  • |
  • ISBN 9788984326903
판매가

32,000원

즉시할인가

28,800

배송비

무료배송

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

수량
+ -
총주문금액
28,800

이 상품은 품절된 상품입니다

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

출판사서평




식품에 불법으로 첨가된 발기부전치료제 및 비만치료제 성분의 검사ㆍ판별을 쉽게 하기 위해 기기분석 시험법 등을 수록한 [식품 중 부정물질 분석법].
주요 내용은 △홍데나필 등 발기부전치료제 유사물질(38종) 화학구조 및 분자식 △비만치료제 유사물질들(4종) 화학구조 및 분자식 △기기분석자료(액체크로마토그래피 기기분석, 자외선 분광분석, 핵자기공명분석, 적외선 분광분석, 질량분석) 등이다.
이들 유해물질은 대부분 의약품 성분의 화학적 구조를 일부 변형시킨 것으로 그동안 일선 검사기관에서는 자료 및 정보 부족으로 검사업무에 어려움을 겪어왔다.
책자에는 식품 중 최근 검출사례가 빈번한 소염진통제 및 페놀프탈레인 등 기타 유해물질 검출에 관한 시험법도 수록해 활용도를 높였다.


목차


Ⅰ. 서론
1. 부정물질이란?
2. 부정물질의 구조적 특징

Ⅱ. 구조 및 분광학적 특성
-발기부전치료제
-발기부전치료제 유사물질
-비만치료제 유사물질

Ⅲ. 시험법
-공전 시험법
-공전 외 시험법
-기타 시험법

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.