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다빈치 푸드 4: 예측불허 눈의 탑 심사
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다빈치 푸드 4: 예측불허 눈의 탑 심사

  • 스튜디오애니멀
  • |
  • 아울북
  • |
  • 2009-06-22 출간
  • |
  • 178페이지
  • |
  • 188 X 257 mm
  • |
  • ISBN 9788950919207
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평




그림자는 어떻게 생길까?
소리에도 빠르기가 있다?
낙하산을 메고 뛰어내리면 안전한 이유는?

‘이 세상에 둘도 없는 빵을 구워낼 자신이 있음…’ 레오나르도 다빈치가 어느 궁전에 써낸 자기 소개서의 한 구절입니다. 르네상스를 대표하는 천재적인 미술가이자 과학자였던 레오나르도 다빈치는 요리에도 푹 빠져 있었다고 합니다. ‘다빈치 푸드’는 당대 최고의 과학자였던 레오나르도 다빈치가 과학적 원리를 이용해 요리 방법을 정리하고 주방 기구를 만들었다는 사실에서 아이디어를 얻어 출발하게 되었습니다. ‘다빈치 푸드’를 통해 최고의 과학자였던 레오나르도 다빈치가 푹 빠져 있을 만큼 무궁무진한 과학의 원리들이 숨겨져 있는 새로운 요리 세상을 경험할 수 있습니다.
이 책은 총 4단계로 이루어져 있습니다.
첫 번째, 만화를 읽으면서 과학 원리에 대한 기본 개념을 잡고, 두 번째, 각 장마다 정리되어 있는 학습페이지에서 과학 원리에 대한 친절한 설명과 심화 학습 통해 완전한 이해를 거친 후, 세 번째, 요리 레시피와 과학 실험으로 과학 원리를 몸으로 익히게 됩니다. 마지막으로, 엄마와 함께 요리하며 과학원리를 공부하도록 꾸민 별책 부록 ‘코덱스’를 통해 과학 원리를 응용하고 복습할 수 있습니다.
이 책을 통해 재미있는 요리를 보며 과학의 재미를 맛 본 아이들은 더는 과학 공부에 두려움을 느끼지 않고 적극적으로 과학을 이해하는데 노력할 것입니다.

<다빈치 푸드> 시리즈의 구성
첫째. 만화 속 요리 이야기를 통해 과학에 대한 창의적인 호기심을 유도합니다.
만화를 보면서 요리 속에 담긴 과학 원리들에 대해 자연스럽게 궁금증을 갖게 되어 과학에 대한 창의적인 호기심을 불러일으킵니다.

둘째. ‘다빈치 특강’으로 만화 속 과학 원리에 대한 궁금증 해소와 심화 학습을 할 수 있습니다.
만화에서 배운 과학 원리들을 다빈치와 함께 하는 수업인 ‘다빈치 특강’으로 각 장마다 정리해 줌으로써 과학 원리에 의 궁금증을 해결하고 잘 이해할 수 있습니다.

셋째. 요리 레시피와 과학 실험으로 체험 과학을 완성할 수 있습니다
만화 속에 나온 요리를 만들어 보면서 과학의 원리를 설명하는 ‘나만의 레시피로 배우는 요리 과학’이나 요리 속 재료로 실험해 보는 ‘쿠치나 과학 미션’을 통해서 몸으로 익히는 과학 수업을 할 수 있습니다.

넷째. 요리 레시피와 과학 원리가 담긴 별책 부록 ‘코덱스’로 과학 원리 응용하고 복습할 수 있습니다.
엄마와 함께 요리하며 과학을 공부할 수 있도록 꾸며진 ‘코덱스’는 다양한 요리 레시피와 과학 원리를 연계시켜 설명해 과학 원리를 여러 가지로 응용하며 복습할 수 있습니다.


목차


이 책의 구성과 책 속 내용
감수자 추천사
등장인물 설명

* 본문
- 1장. 아크, 코덱스를 지키다
* 다빈치 과학 특강 1 : 소리는 어떻게 전달될까?
- 2장. 너와 나는 라이벌!
* 쿠치나 과학 미션 : 액체로 재미있는 실험을 해 볼까?
- 3장. 4개의 탑
* 특종! 만담 콤비의 인터뷰: 변비에는 아크 특제 과일 푸딩이 있어요
- 4장. 아이작 콘도르의 등장
* 나만의 레시피로 배우는 요리 과학! : 초콜릿 딸기 속 과학을 찾자!
- 5장. 눈의 탑 심사
* 다빈치 과학 특강 2 : 빛에 대해 알아볼까?
- 6장. 동굴 속의 무지개
* 다빈치 과학 특강 3 : 낙하산 속 과학 원리를 알아볼까?
-7장. 마음의 눈으로 보는 요리!
* 쿠치나 상식: 숯불구이가 맛있는 이유
- * 다빈치의 요리 비법 : 별책 구성
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