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2022 열림 위생사 실기편

2022 열림 위생사 실기편

  • 이승훈,김지연,김희영
  • |
  • BTB Books
  • |
  • 2022-04-26 출간
  • |
  • 428페이지
  • |
  • 190 X 260 mm
  • |
  • ISBN 9791192327020
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목차


실기편

1 환경위생학
| CHAPTER 1 | 환경측정……………………………………………………………………… 14
적중예상문제 …………………………………………………………………… 24
| CHAPTER 2 | 공기검사……………………………………………………………………… 33
적중예상문제 …………………………………………………………………… 51
| CHAPTER 3 | 음용수 검사…………………………………………………………………… 64
적중예상문제 …………………………………………………………………… 82
| CHAPTER 4 | 폐ㆍ하수 검사…………………………………………………………………93
적중예상문제 ……………………………………………………………………109
| CHAPTER 5 | 조도, 소음, 진동 검사…………………………………………………………122
적중예상문제 ……………………………………………………………………126
| CHAPTER 6 | 폐기물 처리……………………………………………………………………130
적중예상문제 ……………………………………………………………………135
| CHAPTER 6 | 공정시험기준……………………………………………………………………139
적중예상문제 ……………………………………………………………………151

2 식품위생학
| CHAPTER 1 | 식품취급 및 시설위생…………………………………………………………156
적중예상문제 ……………………………………………………………………164
| CHAPTER 2 | 식품의 감별법…………………………………………………………………173
적중예상문제 ……………………………………………………………………179
| CHAPTER 3 | 기구의 소독 및 살균…………………………………………………………188
적중예상문제 ……………………………………………………………………193
| CHAPTER 4 | 식중독세균 및 기타 식중독…………………………………………………202
적중예상문제 ……………………………………………………………………211
| CHAPTER 5 | 식품과 감염병…………………………………………………………………223
적중예상문제 ……………………………………………………………………233
| CHAPTER 6 | 식품위생 검사…………………………………………………………………248
적중예상문제 ……………………………………………………………………255

3 위생곤충학
| CHAPTER 1 | 위생곤충의 개론………………………………………………………………264
적중예상문제 ……………………………………………………………………304
| CHAPTER 2 | 위생곤충의 각론
① 바퀴 ② 모기 ………………………………………………………………324
적중예상문제 ……………………………………………………………………354
③ 파리 ④ 이 ⑤ 빈대 ⑥ 트리아토민노린재………………………………364
적중예상문제 ……………………………………………………………………379
⑦ 벼룩 ⑧ 깔따구 ⑨ 독나방 ⑩ 등에 ⑪ 등에모기 ⑫ 모래파리 ⑬ 먹파리 ⑭ 개미 ⑮ 청딱지개미반날개 ?청색하늘소붙이 ?벌 ?진드기 ?쥐……387
적중예상문제 ……………………………………………………………………415

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