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맛의 기술 (반양장)

맛의 기술 (반양장)

  • 이종필
  • |
  • 백산출판사
  • |
  • 2021-02-25 출간
  • |
  • 484페이지
  • |
  • 182 X 257 mm
  • |
  • ISBN 9791165672232
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출판사서평

 

모두 나를 위해 어리석게 굴어줘!

사랑에 미친 마녀들의 이야기, 그 두번째

 

『나의 마녀』 2부 <악의 꽃>의 단행본. 마녀 중 가장 아름답기로 손꼽히는 코델리아는 가녀린 외모와 달리 과격하고 인간을 증오한다. 그러던 어느 날 인간 사냥 도중 우연히 마주친 소년 미카엘에게 첫눈에 반하고 만다. 미카엘의 마음을 사로잡기 위해 코델리아는 언니 필리파의 도움을 받아 인간 마을로 잠입하는데… 인간을 증오하던 어린 마녀와 그런 마녀의 전부가 되어버린 미소년의 순정, 개화.

 

인간을 증오하던 어린 마녀와

그런 마녀의 전부가 되어버린 미소년의 순정, 개화

 

사랑에 미친 마녀들의 로맨스 『나의 마녀』 2권 <악의 꽃>이 출간되었다. ‘인생 웹툰’ ‘최고의 로맨스작’이라는 찬사와 함께 출간 전부터 단행본 요청이 쇄도했던 『나의 마녀』는 2019년 1권 <가을 노래>가 출간되자마자 각 서점 만화 부문 1위 달성, 출간 3일 만에 3쇄 돌입 등 폭발적인 사랑을 받았다. 붉은 머리 마녀 필리파와 외팔 소년 콜린의 애달픈 사랑을 그린 1권에 이어, 2권 <악의 꽃>에서는 미소년 미카엘을 향한 마녀 코델리아의 돌직구 순애보가 꽃을 피운다.

 

90살이 된 어린 마녀 코델리아는 마녀 중에서도 아름답기로 손꼽힌다. 그러나 아름다운 외모와는 달리 과격한 언행에 인간 사냥을 즐기는 위험한 마녀이다. 그러던 어느 날 사냥을 위해 인간 마을에 내려간 코델리아는 예기치 못한 큰 부상을 입는다. 위험에 빠진 코델리아를 발견한 것은 어린 소년 미카엘. 적개심에 불타는 코델리아의 예상과 달리 미카엘은 그녀를 감싸준다. 순간 코델리아는 알 수 없는 감정에 휩싸여버리고, 그날 이후로 여태껏 겪어보지 못한 사랑의 열병이 시작되는데…

 

“저런 애가 첫사랑 시작하면 답도 없어요.”

 

2권 <악의 꽃>의 주인공 코델리아는 1권 필리파와는 또다른 마녀의 사랑법을 보여준다. 같은 마녀인 필리파가 인간을 사랑스럽게 여기는 반면 코델리아는 인간을 하찮고 말살해야 할 존재로만 여긴다. 숙명처럼 사랑을 좇는 마녀들 사이에서도 사랑을 어리석고 쓸모없는 일로 치부하는 코델리아는 별종 취급을 당한다. 그런 코델리아가 운명처럼 미카엘을 만나 속수무책 사랑에 빠져드는 모습은 캐릭터의 극적인 반전이 가져오는 쾌감을 제대로 선사한다. 필리파의 사랑이 미처 깨닫기도 전에 스며든 가랑비 같았다면, 코델리아의 사랑은 번개처럼 솟구쳐 어두컴컴했던 밤하늘을 수놓는 화려한 불꽃을 닮았다. 집요할 만큼 미카엘에게 집착하는 코델리아의 사랑은 깊고 질척거리며 비뚤어졌다. 하지만 그래서 더욱 진실되며 가장 마녀답다.

 

애달픈 결말로 독자들의 마음을 울렸던 필리파, 콜린 커플과 달리 코델리아와 미카엘 커플은 밝고 유쾌하다. 특히 미카엘의 관심을 끌기 위해 연약한 소녀를 연기하며 인간들의 괴롭힘을 감내하는 코델리아의 모습은 2권의 핵심 재미 포인트 중 하나다. 『나의 마녀』는 연약한 존재를 연기하는 강력한 포식자 코델리아를 통해 약자를 괴롭히는 인간의 비겁한 속성, 여성들이 사회에서 겪는 부당한 현실 등을 꼬집기도 한다. 독자들이 이 만화에 열광하는 또하나의 이유이다.

 

마녀를 사랑한 소녀 「셜리」 &

단행본 단독 외전 「Ad Libitum」 수록

 

2권 <악의 꽃>은 흐름 상 1권보다 앞선 이야기로 시작된다. 모든 사건의 발단이 된 코델리아와 미카엘의 첫 만남부터 인간으로 변한 코델리아가 마을에 잠입하기까지의 과정, 필리파와 코델리아가 내통하는 모습 등 1권과도 이어지는 대목이 많다. 1권 <가을 노래>의 여운에서 아직 벗어나지 못한 독자들에겐 아쉬움을 달랠 좋은 기회가 될 것이다.

 

2권에는 <악의 꽃> 외에도 코델리아의 이웃이었던 인간 소녀 셜리와 또다른 마녀 카잘린이 등장하는 외전 「셜리」가 담겼다. 마녀를 사랑한 소녀와 소녀를 사랑한 마녀의 조합은 『나의 마녀』가 그리고자 하는 사랑의 스펙트럼이 얼마나 다채로운지를 잘 보여준다. 권말에는 단행본에서만 볼 수 있는 외전 「Ad Libitum」도 수록되었다. ‘Ad Libitum(아드 리비툼)’은 ‘뜻대로’ ‘자유롭게’라는 의미의 음악 용어로, 코델리아의 사역마인 파랑새 데이지의 눈에 비친 알쏭달쏭하면서도 애틋한 마녀와 인간의 관계가 사랑스럽게 그려진다.

 

『나의 마녀』 소개

 

‘이것이 나의 동화, 이것이 나의 사랑’

사랑에 미친 마녀들이 펼치는 마성의 로맨스

 

불사의 존재인 마녀는 모두 이상한 사랑을 한다. 영원이라는 길고도 어두운 터널을 지나야 하는 그들에게 빛과 색을 가져다주는 건 오로지 ‘사랑’뿐이기 때문. 때로는 상대를 향한 깊고 비뚤어진 집착을 보이기도 하지만, 극과 극이 통하듯 마녀의 사랑은 그래서 더욱 진실하고 순수하다. 마녀가 마녀다워지는 건 바로 사랑을 하는 순간이다.

 

사랑에 미친 마녀들이 펼치는 마성의 로맨스 『나의 마녀』는 2015년 8월부터 2018년 2월까지 북큐브에서 연재된 로맨스 웹툰이다. 총 58화(특집 제외)가 연재되는 동안 로맨스 부문 1위를 놓치지 않은 부동의 인기작으로, 해윤 작가가 글을, MAS 작가가 그림을 담당하였다. 단행본은 2019년 6월 1권 <가을 노래>가 첫 출간되었으며, 2021년부터 기존 애니북스에서 문학동네로 발행처를 바꾸어 출간중이다.

 

『나의 마녀』는 ‘불사의 삶을 사는 마녀들은 사랑에 집착한다’는 기본 설정을 바탕으로, 여러 마녀들이 펼치는 다양한 사랑의 모습을 그린다. 1권 <가을 노래>에서는 박애주의자인 붉은 머리 마녀 필리파의 애달픈 사랑이, 2권 <악의 꽃>에서는 저돌적인 마녀 코델리아의 유쾌한 순애보가, 3권 <유리그릇>에서는 린다와 마하렛, 비올레타 세 마녀의 헌신적인 사랑이 펼쳐진다. 마지막 권인 4권 <사계>에서는 필리파의 사역마인 릴리의 러브스토리가 전개되며, <사계>를 끝으로 2021년 내 완간 예정이다. 

목차


KEY TERMS
CHAPTER 1. FLAVOR
CHAPTER 2. TASTE 10
CHAPTER 3. ESSENTIAL KITCHEN GEAR
CHAPTER 4. THE FOOD
CHAPTER 5. WATER, SALT, SALTING, CURES, and BRINE
CHAPTER 6. ABOUT MARINADES
CHAPTER 7. SPICE & RUBS
CHAPTER 8. HEAT & NON HEAT
CHAPTER 9. CONDIMENT by COUNTRY

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