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오이

오이

  • 농촌진흥청
  • |
  • 진한엠앤비
  • |
  • 2020-09-22 출간
  • |
  • 246페이지
  • |
  • 182 X 257 mm
  • |
  • ISBN 9791129016867
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목차


제Ⅰ장 재배현황과 경영적 특성
01. 국내 재배현황 및 전망
02. 여건변화에 대응한 경영의 핵심

제Ⅱ장 생리·생태적 특성
01. 원산지와 유래
02. 식물로서의 특징
03. 환경과 생육
04. 생육단계별 생육특성

제Ⅲ장 재배작형과 품종 선택
01. 재배작형
02. 품종의 분화 및 특성
03. 재배 방식별 품종 선택

제Ⅳ장 재배기술
01. 육묘
02. 아주심기(정식)
03. 시비
04. 정지·유인 및 잎의 관리
05. 재배환경 관리
06. 과실의 수확과 품질 관리

제Ⅴ장 생육진단과 생리장해
01. 오이의 생육진단
02. 생리장해

제Ⅵ장 병해충 방제
01. 병해충 발생 특성
02. 주요 병해 종류 및 방제
03. 주요 해충 종류 및 방제

제Ⅶ장 피클용 오이의 정의와 일반특성
01. 피클용 오이의 유래와 특징
02. 피클용 오이의 구분
03. 피클용 오이의 등급기준과 품종
04. 피클용 오이와 유사한 오이

제Ⅷ장 피클용 오이의 생리특성 및 재배기술
01. 암꽃분화
02. 과실의 특성
03. 피클용 오이 재배기술

제Ⅸ장 피클용 오이의 생리장해 및 병해충 예방
01. 생리장해 및 대책
02. 병해충 방제

제Ⅹ장 피클용 오이의 수확, 저장 및 가공
01. 수확 및 저장
02. 피클 가공
03. 오이지
04. 오이소박이

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