임인숙
조리기능장. 백석문화대학 외래교수, 성신여자대학 외래교수 등을 거쳐 현재 서울 중부여성 발전센터 조리과 강사, 조리기능장·조리산업기사·떡제조기능사 시험 감독위원, 한식·양식·중식·일식복어 조리 기능사 시험 감독위원를 역임 중이며, 조리기능장 한식인터넷 강의(메뉴136가지), 조리기능장 복어 강의(메뉴 8가지), 조리한식산업기사 한식 강의(메뉴 120가지)를 하고 있다. SBS, KBS, EBS 방송에 다수 출연하였다. 김치교육지도사, 약용식물자원관리사, 건강식이 교육지도사, 발효효소 교육지도사 등의 자격증을 보유하고 있으며 2005년 세계음식박람회전통요리부분 금상, 2013년 문화체육부장관상, 2013년 농림축산식품부장관상, 2016년 식품의약품안전처장상, 2016년 서울시장상, 2017년 국회의장상, 2018년 농림축산식품부장관상 등을 수상하였다.
임정숙
숙명여자대학교 전통문화예술대학원 전통식생활문화석사
광운대학교 실감융합콘텐츠 박사과정
대한민국 조리기능장
직업훈련교사 2급
한식해설사
광운대 정보과학원 외래교수
서울종합예술학교 외래교수
서울시 중부기술교육원 외래교수
[수상경력]
한국식문화대회 은상
한국음식융합부문 우수상
식품의약품안전처장상
농림축산식품부 장관상
수원전국요리 라이브 우수상
오수진
숙명여자대학교 전통문화예술대학원 전통식생활문화석사
조리기능장
청강문화산업대학교
푸드스쿨식품영양학과 외래교수
이희정
경희대학교 관광대학원 조리외식 석사
서울시 중부기술교육원 조리외식과 주임교수
조리기능사(한식, 일식) 실기검정 감독위원
김영순
대림요리전문학원원장
(현) 국립민속박물관부강사
[수상경력]
2013년 한국음식관광박람회 민주통일자문위원회 대통령상
2010년 디자인한마당 서울시장상 수상
2010년 한국음식관광박람회 농림부장관상 수상
