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유아교사가 꼭 알아야 할 허브
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유아교사가 꼭 알아야 할 허브

  • 박석근
  • |
  • 이담북스
  • |
  • 2009-08-25 출간
  • |
  • 154페이지
  • |
  • 153 X 224 mm
  • |
  • ISBN 9788926803417
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평




영유아교육에서 자연친화교육은 당연하고 꼭 필요합니다.
인간과 자연이 대립하는 개발 위주의 발전에서 방향을 전환하여 인간과 자연의 만남을 계획하고 아이들이 자연 안에서 마음껏 놀면서 ‘자연놀잇감’을 통해 감각과 감성, 오감이 열리도록 생명을 살리는 영성을 불러일으켜야 할 때입니다. 각종 소음과 매연 등으로 감각이 무뎌가고 무감해지는 아이들에게 자연과 접하여 자연의 냄새를 맡고, 소리를 들으며 오감으로 체험하는 교육이 절실히 필요한 시대입니다.
허브는 향기를 뿜어 인간에게 유익함(스트레스 해소, 우울증 치료, 방부작용 등)을 주는 등 고마운 식물입니다. 눈에 보이지는 않지만 좋은 방향성 물질(피톤치드)을 내뿜어 기분을 좋게 하고 우울한 마음을 낫게 하며 스트레스를 감소시켜 줍니다. 이 책에서는 이야기할 허브식물들은 생활문명이 만들어낸 오염으로 아토피를 앓는 아이들에게 더없이 좋은 자료가 될 것이다. 우리가 흔히 향초나 차(tea)를 통해 접했던 허브식물부터 생소하고 구하기 어려운 허브까지 다양하게 소개되어 있습니다.


목차


Part 1 허브의 정의와 이용
1. 허브란 무엇인가?
2. 허브의 이용법

Part 2 허브를 통한 유아활동
1. 허브 명상 요법
2. 허브 탐색
3. 허브 표상과 유아가 말하는 허브 향기
4. 신체표현활동
5. 비누 만들기
6. 조형활동
7. 먹거리 만들기
8. 포푸리 만들기

Part 3 허브의 종류와 특성

Part 4 부록
1. 외국 허브식물 목록
2. 자생 허브식물 목록
3. 우리나라의 허브가든
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