와인에 얽힌 인문학부터  

 와인을 마시는 데 필요한 실용적인 이야기까지

30년간 3000여 곳 이상의

 유명 와이너리를 탐방한 경험을 바탕으로 펼쳐내는

 와인의 숨겨진 이야기

“와인 한 잔에는 맥주 한 말보다 더 많은 이야기가 들어 있다”는 프랑스 속담처럼, 와인에는 참 많은 이야기가 있다. 저자는 프랑스에 20년 넘게 체류하며 프랑스를 비롯한 유럽 전역의 3000곳이 넘는 와이너리를 다녔다. 유학 시절 프랑스 문화와 생활의 본류로 들어가는 숨겨진 코드 같은 것이 있지 않을까 하는 고민이 그 시작이었다. 이에 대한 답이 와인이라는 잠정적 결론을 내린 후, 와인에 일가견 있는 프랑스 친구들과 ‘수요 클럽Club Mercredi’이란 소모임을 만들어 5년 이상 매주 수요일 와이너리 투어를 시작했다. 그 과정에서 여러 와인 시음회에 참석하고 프랑스 알자스 소믈리에 협회 준회원으로 활동하는 등 와인과 떨어질 수 없게 된 저자는, 귀국 후에 기업과 대학, 문화센터 등에서 와인과 문화에 대한 강연을 해오고 있다. 현재는 상도동에서 ‘글루뱅’이라는 와인 레스토랑은 운영하고 있으며, 와인 칼럼을 기고하는 등 와인의 대중화를 위한 활동을 계속해오고 있다. 

이 책에는 와인에 얽힌 아주 많은 이야기가 포도송이처럼 주저리주저리 이어진다. 와인이라는 프리즘을 통해 서양 문명의 여러 양상을 들여다보는 작업도 시도했다. ‘역사 속 와인 산책’ ‘종교·신화·예술·문학 속 와인 산책’ ‘와인의 사회학’ ‘와인의 경제학’ 등 ‘와인의 인문학’이라고 이름 붙인 1부가 여기에 해당된다. 그리고 30여 년 이상 와인을 가까이하고 사랑해오면서, 와인을 제대로 알고 즐기는 데 도움이 될 만한 아주 실용적인 내용들을 2부 ‘와인의 기쁨’으로 묶었다. ‘와인의 재발견’ ‘와인 제대로 알기’ ‘와인 제대로 즐기기’가 그것이다. 더불어 와인 전문용어를 분야별로 체계적으로 정리한 ‘바쿠스 사전’을 부록으로 실었으며, 또한 와인을 마시면서 함께 보기 좋을 만한 와인 영화 20편을 선별하여 제공한다. 와인에 관심 있는 독자들이라면 이 책을 통해 와인에 대한 인문학적인 지식을 얻고, 와인을 마시는 데 실제로 도움이 되는 실용적인 이야기들을 들을 수 있을 뿐 아니라, 그와 곁들일 영화까지 추천받는 세 가지 재미를 동시에 느낄 수 있을 것이다.