- 출강활동 The International Culinary School 초빙 세계 76개국 외국인 떡 한과 만들기 체험전수활동 등과 한양대학교 등 출강 이하생략
- 출강활동 등 호원대학교 외식조리학과 교수 청운대학교 호텔조리식당경영학과 겸임 교수 중화미식약선요리대회 심사위원(중국) 경기대표음식발굴 전국경연대회 심사위원
- 경영활동 등 미슐랭스타셰프 큰기와집지정(한식최초) 서울, 신라호텔 최초의 ‘사랑스런 신라인상’ 수상 등(이하생략)
정순영
서울과학기술대학교 식품공학과 졸업 연세대학교 식품영양학과 석사과정 졸업 숙명영자대학교 식품영양학과 박사과정 졸업 등
- 자격 : 영양사, 조리기능장 등 국내외 21개 자격보유
- 저서 : 떡 제조기능사 필기, 실기(경록) 외 15종
- 수 상 세계요리경연대회 금상수상 한국요리경연대회 대통령상 수상(단체) 등 11개
- 방송활동 SBS, KBS1, MBC, KBS 2, 채널 A 등(이하생략)
