장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

호텔경영론

호텔경영론

  • 하동현
  • |
  • 한올
  • |
  • 2016-01-25 출간
  • |
  • 392페이지
  • |
  • 195 X 267 mm /1045g
  • |
  • ISBN 9791156853671
판매가

25,000원

즉시할인가

24,750

배송비

2,500원

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

수량
+ -
총주문금액
24,750

이 상품은 품절된 상품입니다

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

목차


Part 1 호텔의 발전
Chapter 1 호텔산업의 역사
Chapter 2 호텔의 분류
Chapter 3 호텔기업의 특성 및 경영형태, 조직

Part 2 객실 관리
Chapter 4 객실부
Chapter 5 객실의 이해
Chapter 6 예약실
Chapter 7 프런트 오피스
Chapter 8 하우스키핑

Part 3 식음료 관리
Chapter 9 식음료부문의 기능
Chapter 10 식음료부문별 특성
Chapter 11 메뉴 관리
Chapter 12 음료와 칵테일
Chapter 13 식음료 원가관리

Part 4 일반 경영관리
Chapter 14 호텔의 충원화 : 인사부서
Chapter 15 호텔 마케팅
Chapter 16 카지노 부문
Chapter 17 기타 부서
Chapter 18 호텔경영정보시스템

Part 5 재무제표와 손익분기점
Chapter 19 재무제표 : 구조와 분석
Chapter 20 손익분기점 분석

Part 6 호텔산업의 미래
Chapter 21 프랜차이징
Chapter 22 호텔산업의 미래와 추세

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 : 070-4821-5101
교환/반품주소
  • 부산광역시 부산진구 중앙대로 856 303호 / (주)스터디채널 / 전화 : 070-4821-5101
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.