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영양사 핵심요약집(2018)

영양사 핵심요약집(2018)

  • 영양사국가시험 교육연구회 지음
  • |
  • 교문사
  • |
  • 2018-03-08 출간
  • |
  • 720페이지
  • |
  • 257X188mm (B5)
  • |
  • ISBN 9788936317386
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출판사서평

“현직 식품영양학과 교수들이 시험에 꼭 나올 부분만 요약한 예비 영양사를 위한 맞춤 수험서”
변경된 2017년도 영양사 국가시험 과목개정을 반영하고, 실제 시험과 똑같은 단원 구성으로 현장감 있는 학습을 돕고 기본적이고 핵심적인 내용을 일목요연하게 정리했습니다. 이 책으로 먼저 내용 정리를 한 후 교문사 영양사 문제집을 이용하면 더욱 효과적이고 효율적인 수험 준비를 할 수 있습니다. 또한 1교시, 2교시 분권으로 휴대하기 간편하게 하였습니다.

목차

1교시
1 영양학 및 생화학
2 생애주기영양학
3 영양교육
4 식사요법 및 생리학

2교시
1 식품학 및 조리원리
2 급식관리
3 식품위생
4 식품·영양 관계법규

저자소개

저자 : 영양사국가시험 교육연구회

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