책소개와 일러두기

1장 추천도서코너 : 다채로운 고고학의 진미를 맛볼 수 있는 책들
인간이 된다는 것의 의미 / 선사 예술 기행 / 크로마뇽 / 잃어버린 문명/ 누가 베이컨을 식탁으로 가져왔을까 / 예수의 무덤 / 성경: 고고학인가 전설인가 / 마음의 역사 / 미라 / 5천년 전의 일상 / 고고학자와 함께하는 이집트 역사기행/ 신화 미술 제사/ 사기 신화 그리고 불가사의 / 투탕카멘의 무덤 / 환경고고학

제2장 발굴이야기 코너: 고고학자와 그들의 발굴이야기를 다룬 감칠맛나는 책들
고고학 탐정들 / 고대 세계의 70가지 미스터리/ 고대 세계의 위대한 발명 70/ Discovery/
고고학의 모든 것/ 고고학/ 고고학의 즐거움/ 아버지들의 도시를 찾아 떠나는 여행/리스너
낭만적 모험과 진실의 발견/ 낭만과 모험의 고고학 여행 / 금빛 들판 사이에 핀 고고학의 꿈 / 낭만적인 고고학 산책 / 고대에 대한 열정/ 니네베 발굴기 /발굴하는 발굴의 역사 / 중국고적발굴기 / 부활하는 군단 1, 2 /클레오파트라의 바늘

제3장 교양도서 코너 : 고고학 입맛을 돋우어 주는 에피타이저 같은 책들
최초의 것 / 역사를 다시 쓴 10가지 발견 / 미라, 영원으로의 여행 / 해양고고학 : 암초에 걸린 유물들 / 나스카 유적의 비밀 /문명의 붕괴 / 5천 년 전의 남자 / 성서 고고학 /기후 문명의 지도를 바꾸다 / 인류의 대항해 / 고고학 풍경 29가지 /고고학 : 과거로 들어가는 문 / 인디아나 존스와 고고학 / 발칙한 고고학 / 인류문화의 발생과 전개 / 고고학개요

제4장 인류진화 코너 : 인간의 고유성을 음미할 수 있는 책들
루시, 최초의 인류 / 인류의 기원 / 제인 구달 & 루이스 리키 /루시는 최초의 인간인가 / 거울 속의 원숭이 / 최초의 인류 /노래하는 네안데르탈인 / 이브의 일곱 딸들 / 고고학자, DNA 사냥을 떠나다 / 아담의 조상 / 인류의 위대한 여행 /네안데르탈 Ⅰ, Ⅱ / 주구점의 북경인 1, 2 / 필트다운 / 구석기시대 /원시인 / 오리진/ 속 오리진 / 화석인간의 꿈 / 인류의 시대 /인류의 진화단계 / 고인류학 / 인류 진화의 역사 / 인류의 기원 / 형질인류학 및 선사고고학

제5장 고대문명 코너 : 고고학의 단골 메뉴, 그럼에도 풍미 가득한 책들
인류 최초의 문명들 / 인류문명발달사 / 메소포타미아 / 메소포타미아 / 이집트 사람들 / 잊혀진 이집트를 찾아서/ 피라미드 /페르시아 / 고대 중국의 재발견 / 고대 중국 / 앙코르 / 이스터 섬의 수수께끼 / 이스터섬 / 고대 아메리카 / 마야 문명 / 마야 / 마야 문명 / 아스텍 / 아스텍 제국 / 잉카 문명 / 잉카 : 태양신의 후예들 / 크노소스 / 트로이 / 폼페이 / 유럽의 잃어버린 문명 / 켈트족 / 바이킹의 역사

제6장 개론서 코너 : 전문영양사가 조리한 균형식 같은 책들
현대 고고학의 이해 / 세계 선사 문화의 이해 / 고고학 세계로의 초대 / 고고학의 방법과 실제 / 지도로 보는 타임스 세계 역사 1 / 선사 시대 / 고고학 / 과거를 추적하는 수사관, 고고학자 / 문명의 여명 : 옛 인류의 고고학 / 문화재를 연구하는 과학의 눈 / 공간과 시간의 역사 / 형질인류학과 고고학 / 인류 진화의 오디세이

제7장 전문도서 코너 : 직업고고학자들이 복용하는 몸에 좋으나 입에 쓴 책들
고고학개론 / 고고학에의 초대 / 선사문화의 패턴 / 고고학이란 무엇인가 / 고고학입문 / 브루스 트리거의 고고학사 / 인물로 본 고고학사 / 고고학발달사 / 현대고고학 / 고고학 이론과 방법론 / 고고학이론 : 입문 / 고고학의 주요 개념 / 고고학의 이론과 방법론 / 기원과 혁명 / 과거읽기 / 신고고학개요 / 고고학 특강 / 고고학이론입문 / 죽음의 고고학 / 토기연구법 / 민족주의와 고고학 / 고대 문명과 교역 / 문명의 발생 / 원시국가의 진화 / 다윈 진화고고학 / 족장사회의 정치 권력 / 신석기혁명과 도시혁명 / 인류사의 사건들 / 고고학 레시피 / 유럽문명의 여명 / 고든 차일드의 사회고고학 / 도시의 기원 외 / 환경고고학

제8장 한국고고학 코너 : 우리나라 고고학을 맛볼 수 있는 시식용 책들
발굴 이야기 / 고고학자 조유전의 한국사 미스터리 / 한국사 기행 / 이선복 교수의 고고학 이야기 / 천 번의 붓질 한 번의 입맞춤 / 부여 왕흥사터 발굴 이야기 / 일곱 원로에게 듣는 한국 고고학 60년 / 재미있는 고고학 여행 / 영혼의 새

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『고고학 책 뷔페』는 고고학의 이론과 방법론을 다룬 개론서와 전공서, 고고학의 흥미로운 주제인 인류학의 진화, 고대 문명, 발굴이야기 등을 다룬 교양도서, 고고학 관련 베스트셀러 등 총 155권의 책들을 소개한다. 고고학을 알고자 하는 일반 교양인, 고고학에 첫발을 들여놓는 입문자, 고고학을 전공하는 학부생과 대학원생을 주 독자층으로 삼는다.