저자의 말
일본의 식문화

一. 초밥 すし
二. 고기 にく
三. 우동+소바+라면 うどん+そば+ラ-メン
四. 덮밥+튀김 どんぶり+てんぷら
五. 전골 なべ
六. 카페 カフェ
七. 이자카야 いざかや

실전용 식당 회화

일본어 메뉴판을 정복하고 더 나아가 방대한 일본 음식들을 체계적으로 정리한『마구로센세의 일본어 메뉴판 마스터』. 귀여운 미식가 선생님 마구로 센세와 함께 일본어 메뉴판을 파헤쳐 보자 이 책은 단순한 일본어 단어장이 아니다. 먹음직스러운 아기자기한 음식 삽화와 함께 마구로 센세의 소심하지만 행복한 미식 여행을 즐기다 보면 일본어 음식 이름들이 저절로 머릿속에 들어올 것이다.

일본어를 전혀 모르는 사람도 쉽게 식당에서 메뉴를 주문할 수 있도록 일본식 표기와 한국어 발음을 정리했으며, 현지 식당에서 간단히 써먹을 수 있는 필수 회화도 엄선해 소개하고 있다. 초밥, 라면, 소바 등 일본 하면 떠오르는 기본적인 음식뿐 아니라 고기 부위, 카페 메뉴, 이자카야 메뉴 등이 들어가는 재료나 조리법 등에 따라 방대하게 분류되어 있어 일본 음식의 종류와 체계도 머릿속에서 깔끔하게 정리될 것이다. 또한 더 나아가 일본 식문화를 소개하고, 각 음식들의 대표 맛집을 함께 알려 준다. 당장 일본으로 떠날 여유가 없는 사람들에게도 소소한 자유와 행복, 힐링을 선사할 것이다.