제1장 건강의 길잡이 채식 위주의 자연식
1. 육가공식이 불러온 현대인의 질
1) 역학조사 및 연구 사례들
2) 암을 극복한 사람들의 식생활
2. 육식이 갖지 못한 채식의 비밀
1) 인체 대사활동의 부담을 덜어준다
2) 무해한 질병 예방물질을 제공한다
3) 함유 성분의 소실이 예방된다
3. 나를 변화시킨 한잔의 생즙
1) 건강의 소중함을 일깨워준 우리 가족의 반면교사
2) 한잔의 생즙에 의해 내 몸에 일어난 변화들
4. 내 생명의 뿌리로 다가온 자연식
1) 생명의 특징
2) 생명의 기원
3) 생명 나눔의 장 생태계

제2장 식생활의 실상
1. 영양의 불균형 심화
1) 지방 섭취의 과잉
2) 대사 물질의 저하
2. 인위적 행위의 가중
1) 생육 단계
2) 보존, 가공 단계
3. 인위적 행위에 제기되는 문제들
1) 생육 단계
2) 가공 단계

제3장 제2막의 삶에 대한 단상
1. 노인들이 느끼는 고통
1) 현실적 고통
2) 잠재적 고통
2. 노인들이 느끼는 행복
3. 노인들의 고통, 행복을 통해 본 바람직한 노년의 삶터

제4장 바람직한 노년의 삶터를 찾아서
1. 시골 행을 위한 암중모색
2. 함께 풀어가는 자리

「에세이 작가 총서」 제276권 『제2막에의 초대』. 행복한 노년 인생에 대해 모색하고 있다. 업무 등에서의 스트레스에 지쳐 노년의 삶에 대해 진지하게 생각하기를 포기한 현대인을 위한 노년 인생 가이드북의 역할을 한다. 성공적 노년 인생을 위한 전략을 소개하고 있다.