제1장 야외교육
1. 야외교육의 개념
2. 야외교육과 활동의 가치성
3. 야외교육이 갖추어야 할 요소
4. 야외교육의 역할
5. 야외교육의 유형
6. 야외 교육의 프로그램
7. 야영활동교육과 안전

제2장 야외활동
1. 야외활동의 개념
2. 야외활동의 계획
3. 야외활동의 준비
4. 야외활동의 실제
5. 야외활동에서 일기변화와 사고의 원인들

제3장 캠프활동
1. 캠프활동의 개요
2. 캠프의 목적
3. 캠프지도자의 역할
4. 캠프의 프로그램 조건
5. 캠프파이어
6. 캠프 프로그램 계획
7. 캠프 프로그램의 종류
8. 등산(Mountain Climb)
9. 오리엔티어링(Orienteering)
10. 독도법
11. 임해훈련
12. 별자리 관찰
13. 낚시
14. 수상스키
15. 웨이크보드
16. 래프팅(rafting)
17. 스쿠버 다이빙
18. 산악자전거(Mountain bike)
19. 암벽등반(rock climbing)

제4장 야외에서의 응급처치
1. 응급처치
2. 심폐소생술

제5장 야외사진과 카메라의 기초
1. 사진의 개요
2. 사진의 원리
3. 필름 카메라와 디지털 카메라
4. 디지털 카메라(Digital Camera)
5. 디지털 카메라의 주요기능 및 관련용어
6. 촬영모드
7. 자동초점과 수동초점
8. 화이트 밸런스(WB)
9. 배터리
10. 디지털 카메라 촬영의 기법
11. 그 밖의 자세, 구도, 샷의 기능들
12. DSLR(Digital Single Lens Reflex)카메라의 소개

제6장 PA음향기기의 기초
1. PA 정의
2. 음향기기의 분류
3. 마이크로폰
4. 스피커
5. Mixing console
6. 파워 앰프(Power Amplifier)
7. 이펙터(Effector)
8. 기타 음향기기

참고문헌

『야외교육론』은 캠프 지도자가 갖추어야 할 기본적인 항목을 파트별로 나누어 수록했다. 책의 일부분은 그간 수업시간에 학생들이 제출한 리포트와 팀프로젝트를 통하여 만들어진 자료들을 수록하여 이해를 돕고자 했다.