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영재아이로 만드는 웰빙음식

영재아이로 만드는 웰빙음식

  • 이미숙
  • |
  • 예가
  • |
  • 2011-03-05 출간
  • |
  • 334페이지
  • |
  • 153 X 224 X 30 mm /624g
  • |
  • ISBN 9788975675393
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목차

천연조미료 만드는 방법

Part 01 태교부터 똑똑한 아이로 만드는 임산부 음식

- 임신초기의 음식
- 임신중기의 음식
- 임신말기의 음식

Part 02 두뇌를 좋게 하는 영아기의 음식
- 이유 준비기의 음식(4~5개월)
- 이유 전기의 음식(6~7개월)
- 이유 중기의 음식(8~9개월)
- 이유 후기의 음식(10~12개월)
- 이유 완료기의 음식(12개월 이후)

Part 03 두뇌를 좋게 하는 유아기의 음식

Part 04 두뇌를 좋게 하는 학령기의 음식

- 성장기 아이들의 두뇌가 좋아지는 음식
- 키는 크게! 비만은 예방하는 음식
- 짜증을 잘 내거나 폭력적인 아이를 예방하는 음식

Part 05 두뇌를 좋게 하는 청소년기의 음식
- 두뇌에 좋은 단백질이 풍부한 음식
- 두뇌에 좋은 무기질이 풍부한 음식
- 두뇌에 좋은 비타민이 풍부한 음식

Part 06 두뇌 활동을 활발하게 하는 식품

Part 07 두뇌 활동을 방해하는 식품

Part 08 두뇌에 나쁜 조미료

Part 09 두뇌에 좋은 습관 & 나쁜 습관

도서소개

웰빙음식으로 머리 좋은 아이를 만들자!

머리 좋은 아이로 만드는 음식 프로젝트 『영재아이로 만드는 웰빙음식』. IQㆍEQ가 높아지도록 유전자를 활성화시키는 데 도움이 되는 성분들은 어떤 것들이고, 그 성분들이 함유되어 있는 식품재료는 무엇인지, 그 재료를 사용하여 어떻게 음식을 요리할 수 있는지 알려준다. 두뇌를 좋게 하는 음식을 임신 시기부터 영아기, 유아기, 학령기, 청소년기로 나누어 다루고 있다. 또한 천연 조미료 만드는 법, 두뇌 활동을 활발하게 하는 식품과 방해하는 식품, 두뇌에 나쁜 조미료, 두뇌에 좋은 습관과 나쁜 습관까지 함께 소개한다.

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