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숫자로 끝내는 화학 100
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숫자로 끝내는 화학 100

  • 조엘 레비
  • |
  • 작은책방
  • |
  • 2016-07-05 출간
  • |
  • 176페이지
  • |
  • ISBN 9788959794591
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평

화학의 모든 것을 숫자로 담다! 100개의 수를 통해 알아보는 화학에 대한 온갖 흥미로운 사실들 그리고 재료과학에서 원자핵화학, 주기율표 등 화학 전반에 걸친 화학 입문서! 화학의 역사부터 시작하는 평범한 화학이야기가 아니다! 인류의 역사를 획기적으로 바꾸고 변화를 이끌어낸 또는 미래를 바꿀 화학사의 중요한 수 100가지를 통해 화학을 이해하는 수의 세계를 만나보자! 15세기의 신학자이자 자연철학자였던 니콜라우스 쿠자누스는 “수야말로 지혜로 이끌어주는 가장 중요한 열쇠”라고 말했다. 갈릴레이는 자연은 수라는 언어로 쓴 책이라고 이야기할 정도로 수는 자연과학에서 중요하다. 수의 중요성은 물질과 물질의 변환을 연구하는 ‘물질의 과학’인 화학에서도 확인할 수 있다. 수는 연금술의 마술과 신비를 화학이라는 과학으로 바꾸어놓았다. 《숫자로 끝내는 화학 100》은 화학의 역사에서 수의 중요성을 잘 보여주고 있다. 이 책에서 다룬 수들은 화학에서 가장 중요하고 가장 흥미 있는 수들로, 물질에 관한 초기 이론이나 화학 법칙의 기원, 화학이 과학으로 발전해가는 과정과 관련 있는 것들이다. 지구상에 살고 있는 생명체들에게 가장 중요한 수들과 함께 화학의 핵심 개념도 쉬운 용어로 설명했다. 따라서 이 책은 재료과학에서 원자핵화학 그리고 주기율표에서 독극물에 이르기까지 화학 전반에 걸친 완전한 입문서가 될 수 있을 것이다. 무엇보다도 이 책에 실려 있는 100개의 수는 온갖 흥미 있는 사실들로 우리를 안내해준다. 어떤 화학 과정이 우리 몸을 구성하는 단백질의 반을 공급하고 있는가? 왜 마리 퀴리의 노트는 위험한가? 스카치테이프는 어떻게 두 러시아 출신 과학자에게 노벨상을 안겨주었나? 고대 이집트인들의 미라 만드는 기술은 주기율표와 어떤 관계가 있는가? 조리할 때 알코올이 모두 날아간다는 것은 왜 사실이 아닌가? 인간은 어떻게 빛의 속도를 조절할 수 있을까? 이제 여러분은 수로 설명하는 흥미로운 세계를 만나게 될 것이다!!

목차

머리말 8 -92.4 하버법의 엔탈피(kJ/mol) 10 -90 수소결합이 없을 경우 물의 끓는 점(℃) 13 -3 인 이온의 전하(℃) 14 9.109390×10-31 전자의 질량(kg) 16 1.66×10-27 원자질량단위(kg) 20 1×10-15 동종 요법 치료제의 농도(1000조분의 1) 24 0.529×10-10 보어반지름(m) 26 1×10-10 우주 역사에서 가장 낮은 온도(K) 28 5×10-7 국제질량원기가 매년 잃는 질량(g) 29 1×10-7 순수한 물에 포함된 하이드로늄 이온의 양(mol/dm3) 31 0.00008988 수소의 밀도(g/cm3) 32 0.025 가장 맹독성 뱀인 육지 타이판 독의 LD50의 양(mg/kg) 34 0.04 대기 중에 포함된 이산화탄소의 양(%) 36 0.14 피치블렌드 1톤에 포함된 라듐의 양(g) 40 1 그래핀의 두께(탄소 원자) 42 1.229 지구 대기의 밀도(kg/m3) 44 +2 구리(Ⅱ)의 산화수 45 2 조지프 프리스틀리가 쥐에 제공한 우수 공기의 양(oz) 46 3 파라셀수스가 제안한 원리의 수: 황, 수은, 염 48 4 물질 상태의 수 50 4 탄소의 원자가 52 4.186 물의 비열(J/g℃) 53 5 아리스토텔레스 우주론에서의 원소의 수 54 6 란탄 계열의 주기 55 6,6 나일론 제조에 사용된 폴리아미드의 분류 기호 56 6.941 리튬의 원자량(amu) 58 7 질소의 원자번호 59 8 옥텟 규칙의 전자 수 60 8.314 이상기체상수(J/Kmol) 62 10 광물의 경도를 측정하는 모스경도계 64 11 나트륨의 원자번호 66 12.011 탄소의 원자량 68 13 이스트의 발효를 방해하는 알코올 농도(%) 70 13 라부아지에가 결혼할 때 아내 마리 안 피에레트의 나이 71 14 f궤도에 들어갈 수 있는 전자의 수 72 17 보스-아인슈타인 집적 상태에서의 빛의 속도(m/s) 73 19 하나의 안정한 원자핵만 가지고 있는 원소의 수 74 22 티타늄의 원자번호 75 22.4 기체 1몰의 부피(,) 76 22.59 오스뮴의 밀도(g/cm3) 78 28 니켈의 원자번호 79 42.86 지각에 포함된 이산화규소의 양(%) 80 45 휘발유의 에너지 밀도(MJ/kg) 81 50-50 ‘진통 기체’의 산화질소와 산소의 비율(%) 82 56 바륨의 원자번호 84 60 헤니히 브란트가 인을 발견하기 위해 처리한 오줌의 통 수 85 61 원자보다 작은 기본 입자의 수 87 68 & 70 멘델레예프가 주기율표를 이용하여 예측한 원소의 원자량 88 74 관측 가능한 우주에 존재하는 수소의 양(%) 89 76 토리첼리가 발명한 압력계의 수은주

저자소개

저자 : 조엘 레비 저자 조엘 레비 Joel Levy는 영국 런던에서 활동하는 저술가이자 저널리스트로《포춘 타임즈》 《데일리 익스프레스》《마리 클레어》《선데이 인디펜던트》등에 기고했고 과학과 역사에 관한 많은 책을 집필했다. 생물학을 전공한 뒤 심리학으로 석사 학위를 받았다. 저서로는《과학자들의 대결》《독의 세계사》《뉴턴의 비밀 노트》《빅퀘스천 수학》등과 공저로《화학 캠프》 등이 있다 . 역자 : 곽영직 역자 곽영직은 서울대 물리학과와 미국 켄터키 대학원을 졸업했다. 1985년부터 수원대학교 물리학과 교수로 재직 중이며, 2006년부터 2011년까지 자연대학장, 2012년부터 2015년까지 대학원장을 역임했다. 저서로 《자연과학의 역사》《물리학의 세계》《물리학이 즐겁다》《교양 과학 고전》《양자역학으로 이해하는 원자의 세계》《열과 엔트로피》등이 있으며, 역서로《빅뱅 이전》《오리진》《즐거운 물리학》《천재들의 과학 노트 3물리학》《한권으로 끝내는 물리》《한 권으로 끝내는 과학》《손안의 인피니티》《한 권으로 끝내는 화학》《빅퀘스천 118 원소》《누구나 알아야 할 모든 것 발명품》《빅퀘스천 과학》《숫자로 끝내는 물리 100》등이 있다.

도서소개

『숫자로 끝내는 화학 100』은 재료과학에서 원자핵화학 그리고 주기율표에서 독극물에 이르기까지 화학 전반에 걸친 입문서이다. 화학의 역사에서 수의 중요성을 잘 보여주고 있다. 이 책에서 다룬 수들은 화학에서 가장 중요하고 가장 흥미 있는 수들로, 물질에 관한 초기 이론이나 화학 법칙의 기원, 화학이 과학으로 발전해가는 과정과 관련 있는 것들이다. 지구상에 살고 있는 생명체들에게 가장 중요한 수들과 함께 화학의 핵심 개념도 쉬운 용어로 설명했다.
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